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　　河豚鱼的毒性是由其体内的河鲀毒素惹起，0。5毫克就能，中毒过程急速而猛烈，尚无特效解毒药。河鲀毒素耐酸、耐高温，需220℃以上方可分化，一般烹饪手段包罗盐腌、日晒等都难以；颠末专业处置的河豚也并非没有毒性，过量食用仍然会对身体形成。食用有毒野生河豚鱼会激发食物中毒。河鲀毒素中毒暗藏期一般正在10分钟至3小时，患者起首感受面部或四肢举动非常，随后可能呈现眩晕或，也可能呈现恶心、、腹泻等胃肠症状，继而可能会呼吸急促，并可能呈现低血压、抽搐和心律不齐，沉者可亡。大夫往往只能帮患者催吐、洗胃、大量补液、导尿等方式尽快地排出毒素。统计显示，河豚中毒是全国动物类食物中毒事务的次要缘由之一，灭亡率很是高。目前，对野生河豚鱼中毒尚无特效疗法。一旦食用野生河豚鱼后呈现疑似中毒症状，应当即到附近正轨医疗机构进行就诊；如正在外就餐发生食物中毒，可拨打12345市平易近热线赞扬举报，并保留好消费单据、就诊记实、体检演讲等相关，②每周发放6份。微信后台根据最新手艺进行统计，从动确定比来15天内“点赞”量前3名、“分享”量前3名，每名获得一份品，每份2张片子票。备注：获名单将于每周一正在此发布，请获者正在当周私信发送“姓名、联系德律风”到业翔平易近安号，我们会私信奉告领体例。