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　　同时，对校园周边食杂店、小餐饮店等食物运营单元开展全面查抄，进货检验、从业人员健康办理等食物平安轨制，切实做到食物原辅料来历可逃溯、平安有保障。

　　此次查抄，以学校食堂及校园周边食物运营单元为查抄对象，开展拉网式排查查抄，从学校食堂从体天分、场合卫生、病媒防制、食物原料进货检验、食物储存、餐饮具清洗消毒等多方面进行细致查抄。督促学校食堂严酷落实食物平安从体义务，完美“日管控、周排查、月安排”工做轨制，强化食物平安风险现患自查自纠，抓实从业人员食物平安培训，提拔学校食堂食物平安办理程度，切实建牢食物平安防地。