作者：bjl平台官网

　　一边是亟待提振的股价，一边是渐显颓势的业绩。ST绝味发布的2025年第三季度演讲显示，公司实现停业收入14。41亿元，同比削减13。98%；归属于上市公司股东的净利润1。05亿元，同比削减26。46%。

　　本次“戴帽”风浪始于2024年6月7日，因涉嫌消息披露违法违规，证监会决定对绝味食物立案，并正在2024年8月向绝味食物下发立案奉告书。对于绝味食物的信披违法违规缘由，曾有多种猜测，成果最终正在一年后揭晓。

　　对此，ST绝味注释称，业绩下滑次要受行业市场影响，导致卤成品销量下降。其从停业务收入中，卤制食物发卖收入为35。27亿元，占从停业务收入的84。63%，同比削减16。49%。

　　当保守市场进入存量博弈时代，卤味似乎越来越难卖了。10月28日，ST绝味发布的2025年三季度演讲显示，公司前三季度停业收入为42。60亿元，同比下降15。04%；归母净利润为2。80亿元，同比下降36。07%；扣非归母净利润为2。41亿元，同比下降43。27%；根基每股收益0。46元。

　　按照过往披露，2017年至2021年，绝味食物停业收入别离为38。50亿元、43。68亿元、51。72亿元、52。76亿元、65。49亿元。该公司上述5年间未确认的加盟门店拆修营业收入别离约为2。11亿元、1。66亿元、1。14亿元、1。26亿元、1。07亿元，合计少计停业收入约7。24亿元。

　　9月20日，中国证监会湖南监管局下发的《行政惩罚事先奉告书》显示，2017年至2021年，绝味食物未确认加盟门店拆修营业收入，导致各年度演讲停业收入别离少计5。48%、3。79%、2。20%、2。39%和1。64%。

　　按照相关法令律例，湖南监管局决定：对绝味食物股份无限公司责令更正，赐与，并处以400万元罚款；对相关义务人均赐与，并处以金额不等的罚款。公司股票简称由“绝味食物”变为“ST绝味”。也是因而，ST绝味自10月24日收市后，从恒生A股(可投资)指数等指数中剔除。

　　近日，煌上煌披露的三季报了其增利不增收的企业现状，2025年前三季度营收同比下降5。08%至13。79亿元，归母净利润同比增加28。59%至1。01亿元。值得一提的是，这曾经是煌上煌持续第五年前三季度营收同比下滑。

　　截至2025年10月30日，绝味食物股价为13。46元/股，较2020年12月31日75。17元/股的价钱下跌约82%，以6。06亿总股本计较，市值缩水约374亿元。

　　对于绝味食物来说，比来可谓是艰屯之际。9月中旬，公司因持续五年年报“失线万元罚单，股票简称变动为“ST绝味”，日涨跌幅为5%。现实上，当前卤味巨头们的日子都欠好过，紫燕食物、煌上煌近期也发布了三季报，正在市场所作加剧、新品牌涌入、消费者健康认识加强等布景下，若何破局突围成为卤味头部企业必需面临的严峻课题。

　　取保守财政制假分歧，ST绝味属于“反向制假”。通过藏匿收入而非虚增利润，反映出公司内部办理失控，此前2023年已因雷同问题被监管警示。